La dixième édition du Salon international des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, de la pâtisserie, de la boulangerie et de l’alimentaire (CREMAI) est de retour après une interruption de quatre ans due à la pandémie de Covid-19. Selon Femmes du Maroc, cet événement de grande ampleur va redynamiser le secteur de l’hôtellerie et de la restauration au Maroc et en Afrique.
Le CREMAI 2023 se tiendra du 17 au 21 mai 2023 au prestigieux parc d’exposition Mohammed VI à El Jadida, au Maroc. Placé sous le Haut Patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI et orchestré par Rahal Event, cet événement est dédié à la relance du secteur CHR et s’inscrit dans la dynamique des initiatives de revitalisation du secteur touristique et de ses différentes branches.
Avec plus de 750 marques renommées, le CREMAI 2023 est considéré comme l’un des événements les plus importants du secteur de l’hospitalité en Afrique. Il rassemblera des professionnels triés sur le volet à travers le Royaume et le continent. Le salon proposera également un programme de concours pour mettre en avant les talents culinaires marocains et africains à l’échelle internationale.
L’objectif du CREMAI 2023 est de stimuler la reprise du secteur CHR en mettant l’accent sur la relance des investissements et le développement du capital humain. En consolidant la position du Maroc en tant que plaque tournante commerciale pour le secteur CHR en Afrique, cet événement vise à faire du pays un pont d’échange et d’enrichissement entre le patrimoine gastronomique du Royaume et celui du continent, en conformité avec la vision de Sa Majesté le Roi Mohammed VI.
Le CREMAI 2023 est donc une opportunité unique pour les professionnels du secteur de l’hospitalité au Maroc et en Afrique de se rencontrer, d’échanger et de développer leur activité. Cet événement de grande envergure permettra également de renforcer la notoriété des marques du secteur et de promouvoir le savoir-faire culinaire marocain et africain à l’international…Lire plus.
